怎么做炖豆角好吃？
用料：豆角 猪肉 大料 酱油 料酒 白糖
1、准备食材，豆角摘去两头洗净；
2、猪肉洗干净切成薄片；
3、锅内热油，放入大料小火炒香；
4、放入肉片煸炒至变色，淋入酱油和料酒炒至上色；
5、倒入清水没过食材，大火烧开后加入白糖调味；
6、接着放入切好的豆角，盖上盖子转至小火炖煮；
7、煮至汤汁浓稠（大概一个半小时）即可出锅食用。
小贴士： 1.我喜欢吃比较软的豆角，所以没有事先焯烫，直接煮的，如果你不喜欢吃软烂的，可以选择焯烫后捞出再烹调。
2.这道菜主要吃的口感是香酥，所以调味料里我没有放醋和辣椒。如果你喜欢香辣口的可以加入郫县豆瓣酱或剁辣椒同炒。
3.这道菜没有加盐的味道已经很足了，所以不要多放了。