干葫芦怎么做好吃？
我做的葫芦丝，最拿手的是炒。 先把葫芦削去外皮，用刀去掉籽（保留种子，后面还要处理），切成薄片。把葱、姜切片，青椒洗净切丝。锅里放底油，三成热时放入葱姜爆香，然后加入切好的青红椒和葫芦片，大火翻炒两三分钟，然后加入盐、味精等调味，再翻炒均匀就可以出锅了。 我炒的葫芦丝是带点颜色的，如果是白色的葫芦，一定要记得用盐水浸泡半小时再炒。这样能够保持色泽鲜亮，还能有效杀菌呢！ 用同样的方法也可以做出一道美味的咸菜——腌葫芦。在炒制的过程中多加一步，把锅里的食材用铲子压散，让盐和调味料更加入味儿。等到水分收干，盛出即可。 这道小菜特别适合下粥，脆嫩爽口又开胃。喜欢的朋友不妨试一试哦~
除了炒以外，我还做过汤品——清炖葫芦条。这也是我学来的秘方哟～ 用干净的纱布包好剁碎的葱姜，再把纱布包放入锅中，加水煎煮。等到葱姜汁水熬出味，再加入切短的葫芦条，煮熟之后加入适量食盐调味就可以了。 这样做出来的清炖葫芦条味道相当不错呢，有兴趣的朋友可以试一试呀！