火勺哪的好吃？
个人最喜欢老成都的火勺，外酥里嫩，面很劲道，不硬也不软。 之前在北京吃过一家山东煎饼果子，觉得很好玩，就想起来小时候在成都路边常看的摊子——一个煤炉子上面盖一口锅，上面架着烤钎子，旁边摆一个小桌子，上面放一个碗，碗里是和好的面粉，边上用瓢划一条印子。 那时候小，不知道那是什么，常常看半天，直到有客人来了，卖煎饼果子的才掀开锅，拿出一根扁担，从锅里挑一挑，把扁担放在饼上，手轻轻一拧，整个饼都被卷起来了，再递给客人。那个饼被卷的细细的，薄且长，金黄酥脆。我总是盯着看了又看，口水流了又流，直到妈妈叫我：“别站在那里看人家做生意，会偷人家的！”我才依依不舍的离开。（我怎么会偷呢？）
后来来到了北京，也常常想吃，但是一直找不到那种味道。有一次去朝阳公园那边，看到有个地摊也在做这种煎饼果子，高兴极了，赶紧买了两个。可是吃起来完全不是那个味道啊，怎么煎的那么老，面怎么能和的和稀糊一样……
还有一次在朝阳区，也是看着别人在地摊上吃，我也跟着买了一个，是土豆丝煎饼，5块钱一个，味道还行吧，就是有点厚，得撕开了慢慢啃。
后来在网上搜了一下，发现通州有一家店叫“杨记川菜”，里面竟然有卖的！而且好评如潮。我兴奋极了，赶紧买了一份回来。真的和以前的一摸一样，连那个舀面的瓢都一样！太棒了，实在是太棒了！ 原来这东西又叫煎饼果子，百度一下。哎哟，原来全国各地都有啊，真是辜负我这么多年的想念。 不过最棒的还是小时候在成都吃的那些，现在回想起来，也许除了外面的饼皮，里面的东西早就改变了。就像北京的煎饼果子，哪里会有土豆丝或者葱花啊。但是那薄薄的脆脆的饼皮却永远留在我的记忆里。