上海的特产有哪些?

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1、 梨膏糖:清润喉止咳,老上海最爱的传统糖果,很浓的糖浆味。

2、 高桥松饼:薄皮酥脆,馅甜香糯,早上买点配豆浆吃非常好。

3、 城隍庙五香豆:最出名的五香豆,皮黄透红,色泽艳丽,肉质细嫩,入口回甘。

4、 蝴蝶酥:薄脆可口,一层层像花瓣一样,搭配红茶是最好的零食了!

5、 小笼包和生煎包:小笼包细肤嫩白,咬下去带汁,薄皮包裹着的肉馅有鲜甜的肉香味;生煎包表皮焦酥脆,里面松软,葱香味扑鼻,好吃又不腻人~

6、 蟹壳黄:圆而小,外表酥脆咸香又带点甜味,爱咸甜口的都爱它。

7、 条头糕:软糯的有甜度适中的红豆馅条头糕和有嚼劲的薄荷味的薄荷条头糕。

8、 上海酥糖:和花生糖差不多的味道,酥软香甜。

9、 沈大成条头糕:和上面那条头糕不同,是咸蛋黄味的,咸淡适中,很好吃。

10、 西牌楼油墩子:炸得金黄色的团子,外面脆脆的,里面的团子软软哒,带点甜味。

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上海本地的特产有南汇8424西瓜,崇明米(大米的代表),还有奉贤的金葫芦瓜子(炒货的代表之一); 外地人可能会喜欢的特产是松江鲈鱼、崇明糕等;而到了夏天,就不得不提下城隍庙的“四丝”和“三黄鸡”了。

推荐下我小时候去过的几家小店——静安寺附近的“老盛兴”、豫园里的“绿波廊”和茂名北路上的“新艺饮食店”,那儿的排骨年糕可是要排队的,不过味道的确赞! “绿波廊”还出了本画册,上面有好多道菜的配图,都是一些很经典的小菜和点心,值得一看。另外,现在还在经营的一些老字号也值得去看看,比如“杏花楼”“万有全(卖咸水鸭的)”等等……

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