青白菜怎么做好吃？
支燚最佳答案
1.首先，将包菜用手撕成片儿备用 2.准备适量的干红辣椒、花椒和八角备用；因为要炒制干辣椒等食材，所以这里就不准备蒜片了哈！
3.起锅烧油，待油温六成热时放入辣椒小火炸香 4.将炸香的辣椒和花椒捞出后备用（一定要趁热捞出来，否则很容易变黑哦）
5.锅中留少许底油，放入大葱、姜、八角炒香 6.倒入卷心菜大火翻炒至软 7.加入料酒继续翻炒几下去腥 8.加入适量的生抽和食盐调味 9.最后放入炸好的辣椒和花椒，翻炒均匀即可装盘啦！
10.超级简单的炝拌包菜就做好啦~ 口感爽脆香辣过瘾，超适合在家做来解馋哟～
11.我比较喜欢这样做出来的味道，吃起来会更加的香辣过瘾一些呢！
优质答主
最近特别爱吃这种蔬菜， 做法也简单， 用清水焯过之后控干水分备用， 我比较喜欢做汤喝， 放点豆腐和粉丝更好喝呢！ 但是这样好像不入味儿，所以你可以多放点儿剁辣椒或者泡椒之类的来提味。我更喜欢用油炒着吃，因为觉得那样更香！ 也可以放在高压锅中闷一晚上再食用会更好哟～～
1.切好以后用清水里浸泡几分钟，然后洗净。
2.锅里放水烧开放入小白菜焯水断生后再清洗一遍
3.葱姜蒜爆香后倒入小白菜翻炒
4.加入醋、生抽、糖和盐调味最后加一些水淀粉勾芡（这个步骤是懒人做法直接抄熟的）
5.起锅前加入葱花拌均匀即可。可以配上米饭或者馒头一起吃哦～～（๑乛◡乛๑)
