艾菜有什么功效？
艾叶有温经、去湿、散寒、止血、消炎、杀菌、止痛、暖宫等功效；主治时行热病；反胃呕哕；子宫脱垂；安胎、利湿、止吐、止泻、止痒，对风寒湿痹、四肢疼痛、针灸时艾灸、艾条、艾柱是常用器械，是养生、预防、保健的良药，可与各种食材配伍。
鸡蛋有滋阴 huyết、养心补肾、润肺止咳、清肝明目等作用；主治产后风、产后发热血、惊悸、神经衰弱、产后少乳、带下、遗精、妇女闭经、老年便秘、久咳肺虚、盗汗、身体虚弱、妇女阴干瘙痒、产后虚羸少气、产后头晕目眩。
菜食疗搭配：
艾叶煮鸡蛋：补其脏腑，暖其子宫，祛寒湿邪，调理冲任二脉。
将老母鸡杀好，艾叶10克，老姜3片，和鸡一起炖，味道不错，乌发。益气通脉，乌发养颜。主治气短倦怠，头晕，肢体冷痰。
艾叶煮田螺：散寒调经，活血消积。主治产后流血不止，血瘀闭经，赤白带下，产后无乳，小儿疳积。