咖喱水饺好吃吗？
我是非常爱好美食的人，也自己在家做过一些面食，像麻食（小面果）、手擀粉、饺子等都有做过。 最近刚好买了咖喱块，就做了一次咖喱馅的水饺，味道还是不错的，分享一下做法~ 在做水饺的时候，我比较喜欢放一些蔬菜进去，所以先烧热水把切好的胡萝卜和菠菜烫熟，然后剁碎备用； 猪肉最好是自己绞的肉馅，因为自己做调料不易调糊，我会放一点生抽、老抽、豆瓣酱、葱姜末一起调匀后，再倒入剁好的胡萝卜和菠菜，搅拌均匀后，就可以开始包饺子了。 包完以后下开水锅煮熟即可。 煮熟后的水饺可以蘸着酱油、醋吃，也可以调一碗蘸水，我调的是番茄酱+辣椒油的酸甜口味的，你可以根据自己喜好来搭配。
PS. 如果不想吃的太油腻，可以在煮的时候在清水里加少许食盐，这样能去除肉的腥味儿，而且吃起来会更加的鲜嫩，不会觉得腻。
最后说说我觉得不错的酱料吧！ 这个酱料的做法特别简单，就是小火干炒咖喱块，等到融化并且炒出香味，就可以倒进食材里面拌匀了。 我用的是好欢螺的这款咖喱块，味道是挺不错的，偏辣口，如果你喜欢更浓郁一些的咖喱风味，可以多加点水炖一会儿。 这个酱汁可以做很多菜品，我除了用来拌水饺之外，还做了油焖大虾和烤翅，都特别好味哦～ 好了就分享这么多啦！