好吃的炒土豆片怎么做好吃？
我做的炒土豆片，是我和我妈都喜欢的味道哦 步骤如下： 一、准备食材 二、开始制作 1. 起锅烧油（菜籽油最香啦），油热后加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油 三、炒啊炒 四、加水 五、加糖 六、加生抽提鲜 七、开始炒土豆 八、炒到土豆变软，撒葱花～出锅啦～ 小贴士： 1. 很多人做的炒土豆片不好吃，可能问题就出在调料上，做这道菜，要注意两点①放白糖②加豆瓣酱，只要注意这两点，做出来的炒土豆片一定会好吃到爆！不信你试试看~
2. 很多人问，能不能用高压锅做这道菜呢？ 当然可以呀！我的做法是，把所有食材放进去，加水没过食材，压30分钟左右就可以了，是不是很简单？如果用高压锅来做的话，一定要记得压的时间久一点，毕竟高压锅的蒸汽压力比较大嘛。
3. 用不用削皮看个人喜好吧，我自己是不削皮的，这样能保持土豆片的完整性，更好看一些 4. 如果喜欢软糯一点的口感，可以在下锅煮的时候就加点牛奶或者燕麦粥之类的。我喜欢脆脆的口感所以没有加。