红枣粽子怎么做好吃？
枣子糯米粽子的做法 食材 粽叶400g、鲜鸡蛋2个、小枣(干)150g、糯米1000g。 调料 酱油1大匙、白糖适量。
步骤/方法 第一步，将糯米淘净，浸泡一个晚上后取出沥干水分备用。 小贴士：浸泡糯米的期间，可整理粽叶、鸡蛋等辅料；浸满后的糯米会膨胀变胖，所以千万不要多放哦！ 第二步，取三张粽叶，依次叠在一起。
第三步，在粽叶两端分别作出拱形记号。 第四步，将糯米填满整个粽叶，压得紧实一些。
第五步，将做好的粽子放进去锅内，加水没过表面，大火煮滚后再改小火慢熬1.5个小时左右，关火让粽子继续浸泡在汤水中，直到温度下降后，把粽子取出即可食用了。 外脆里嫩，香甜的枣泥混合着软糯的糯米，一口下去，满足感爆棚啊有木有！ 小窍门： 1.包粽子的时候，粽叶的一头要塞入另一头的缝隙中，这样包出来的粽子才不会漏米； 2.煮粽子时一定要用冷水，不能用开水或温水，否则会使粽子变硬，口感差； 3.如果一次煮得多，吃不了的话，最好把粽子晾凉后放进冰箱冷冻，这样可以保存大约一个月的时间。