罐头带鱼怎么做好吃?
这个带鱼啊,是我小时候最讨厌吃的东西之一了……因为妈妈老是买,说是好吃的,结果每次都是失望,要么干巴巴的,鱼刺多,肉少,要么就是又肥又油,吃了浑身不舒服(可能我比较挑吧) 所以对于这个罐头带鱼啊,一直是有很大的成见的…… 后来长大了,自己挣钱了嘛,有一次去超市买菜的时候看到有卖这个罐头的,鬼使神差的就买回来了,想的是都买回来了不吃也是浪费,索性就做做了看,如果还是难吃就不吃了。
正好家里有人爱吃鱼,就让他尝尝,他尝了一块后惊呼“味道好像鲜的很噢!” 我去,原来这货还真的有好吃的时候…… 于是之后经常做着吃,做之前会把鱼肉先夹出来,放在碗里,加入少许味精和生抽(或者老抽)搅拌一下再倒进去,这样会入味一点。然后锅里放油,烧热后将腌好的带鱼放进去煎,煎至两面金黄就可以了。
这样做出来的带鱼呢,是挺香的,也不油,搭配米饭很不错~ 小时候吃不到的滋味现在终于能品尝到了,真是美味~~~