罐头带鱼怎么做好吃?

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这个带鱼啊,是我小时候最讨厌吃的东西之一了……因为妈妈老是买,说是好吃的,结果每次都是失望,要么干巴巴的,鱼刺多,肉少,要么就是又肥又油,吃了浑身不舒服(可能我比较挑吧) 所以对于这个罐头带鱼啊,一直是有很大的成见的…… 后来长大了,自己挣钱了嘛,有一次去超市买菜的时候看到有卖这个罐头的,鬼使神差的就买回来了,想的是都买回来了不吃也是浪费,索性就做做了看,如果还是难吃就不吃了。

正好家里有人爱吃鱼,就让他尝尝,他尝了一块后惊呼“味道好像鲜的很噢!” 我去,原来这货还真的有好吃的时候…… 于是之后经常做着吃,做之前会把鱼肉先夹出来,放在碗里,加入少许味精和生抽(或者老抽)搅拌一下再倒进去,这样会入味一点。然后锅里放油,烧热后将腌好的带鱼放进去煎,煎至两面金黄就可以了。

这样做出来的带鱼呢,是挺香的,也不油,搭配米饭很不错~ 小时候吃不到的滋味现在终于能品尝到了,真是美味~~~

别晨晓别晨晓优质答主

做炸带鱼的时候,用高压锅先蒸30分钟以上吧 或者先用开水煮一下(水一定要多) 再捞出来用油炸熟 我觉得味道应该是很不错的…… 以前自己做过 用的是超市里卖那种袋装的带鱼段,挺好吃。不过后来自己买了新鲜带鱼自己做了一次 结果不怎么好吃。可能我是用错了方法吧 毕竟我自己做的也是照着别人教的做的呀~

总之就是感觉不好吃,于是我就把做好的糖醋带鱼放进了保鲜盒里了(因为我想留着它过夜)然后第二天拿出来直接丢进微波炉转了一下加热。。。 嗯。。。就这样了 真的很好吃!又香又脆的

PS.之前是用油炸熟的,这次是直接用微波加热的 最后

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