白色金针菇怎么做好吃？
用新鲜金针菇做了一道凉拌菜，清爽解腻，做法也很简单，快来学学吧～ 食材准备： 金针菇、香菜、小米椒、蒜、生抽、香醋、白糖、花椒油、辣椒油
1. 金针菇去根，撕成小朵备用。小米椒切圈，蒜切末，香菜切段。 （PS：我买的是袋装的，所以比较方便，如果是你自己清洗的金针菇，那在清洗的时候，注意把根部除掉哦）
2. 调酱汁：碗中放入蒜末、小米椒圈、香菜段，然后加4勺生抽+3勺香醋+半勺白砂糖+少量花椒油和辣椒油，搅拌匀均后，放置5分钟，让味道融合。
3. 最后一步！拌！饭！盆里加金针菇，再倒扣在盘子里。淋上调好的酱汁，撒上葱花或者香菜，美味又简单的凉拌金针菇就完成啦~
这样一道酸辣脆爽的金针菇就做好啦，是不是很简单！喜欢的小可爱快学会给家人做一做吧❤️