烤鸡抓怎么做好吃?

蔺榆淇蔺榆淇最佳答案最佳答案

烤鸡爪好吃,但做法很讲究! 1.准备材料:鸡爪子、孜然粉、辣椒面、芝麻,盐等调料适量; 2.把买回来的鸡爪洗净,剪掉指甲(如果不喜欢吃皮的话可以把鸡爪对半斩开); 3.然后放入开水锅中煮5分钟左右捞出沥干水分; 4.接着用厨房纸吸干鸡爪表面的水分; 5.然后把所有调味料都搅拌均匀成料汁备用; 6.最后就是把处理好的鸡爪均匀地刷上一层料汁,然后放入微波炉中高火7分钟即可食用了哦! 注: 微波炉的功率不同,大火火力也不一样,所以时间需要自行调整一下~ 不过建议不要加热过长时间哟~~不然口感就不好咯~(嘻嘻嘻~~~)

小贴士:

1.做这道美食时首先需要注意的是将切好的鸡爪焯水时要加入少许料酒去腥喔~

2.除了辣椒面和孜然粉以外,大家还可以根据自己的喜好添加其它香料或者不加任何香料来做出属于你自己独特的风味哦!(像我家比较喜欢麻辣口味滴~)

司徒蕲轩司徒蕲轩优质答主

烤鸡肉的话,建议用锡纸包起来哦! 做法就是放在烤箱里面200度左右先蒸几分钟,然后拿出来刷上油,放点孜然或者花生之类的粉(也可以不放),再放进去继续加热5~10分钟就可以了啦(时间自己掌控哦~不要烤过头了哈!)

ps. 我觉得如果是在夏天的话最好就不要放了辣椒什么的,因为很容易糊掉啊…味道也会变难闻哒!冬天就无所谓了呢。 还有我觉得如果有条件的话可以用空气炸锅来煎一下也不错哟!

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