鱼肠煎炸蒸烤样样都行,但要说最有味的做法还属糖醋鱼肠。外酥脆、里软嫩,再裹上一层酸酸甜甜的糖浆,一口下去,味蕾瞬间被刺激得全开!
糖醋里脊 材料: 猪里脊肉400克,植物油600克(实耗约100克),番茄酱50克,白砂糖、白醋各75克,盐3克,干淀粉15克,水淀粉100毫升,鸡蛋清2个。