风干的牛肉，建议可以做孜然辣椒烤一下，风味一绝。 具体做法如下： 准备食材和调料： 风干了的牛小排（我买的是生牛小排，让店家帮忙做熟后风干），土豆一块，洋葱半个，葱姜蒜适量，香菜一棵，孜然一小勺，辣椒面一小勺，芝麻一勺，生抽、老抽、白糖、胡椒粉各适量，干淀粉少许。
风干的牛肉，建议可以做孜然辣椒烤一下，风味一绝。 具体做法如下： 准备食材和调料： 风干了的牛小排（我买的是生牛小排，让店家帮忙做熟后风干），土豆一块，洋葱半个，葱姜蒜适量，香菜一棵，孜然一小勺，辣椒面一小勺，芝麻一勺，生抽、老抽、白糖、胡椒粉各适量，干淀粉少许。