猪大肠炖绿豆有什么功效?

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猪大肠绿豆汤是一道以绿豆、猪大肠为主,生姜为辅做成的一道菜。

原料:猪大肠400克,绿豆120克,生姜3片。

制作:将大肠洗净,与生姜、绿豆一起放到煲内,加水6碗,用猛火煮滚后,改用中火煲2小时,下盐便可。

功效:清热解毒、润肤、治痔疮。

点评:适用于经常口舌生疮、大便干结、带血及有痔疮者。

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