婴儿初次添加辅食吃什么？
首先需要明确一点，宝宝4~6个月时，除了母乳或奶粉外的“第一口食物”应该是由富含铁质的泥糊状食物构成，而不是蔬菜水果。 因为小月龄宝宝的胃肠功能尚未发育完全，胃酸浓度低，酶分泌量少，很难消化和吸收大块的、纤维状的、质地坚硬的食物；而且此时的口腔咀嚼能力也很弱，无法充分研磨细碎的食物，容易导致呕吐和腹泻。
小月龄宝宝最适合的辅助食品应该是奶制品、蛋类、鱼肉等富含铁质且容易消化的食物。 例如，在宝宝4个月时，可以开始逐渐引入铁强化米粉，由少到多，由稀到浓逐步添加，并搭配菜泥（胡萝卜、南瓜等）、果泥(苹果、香梨等)食用；5个月的宝宝已经开始出牙了，可以适当增加糊粉层较厚的全谷物米粉，如糙米米粉、燕麦米粉等。
需要注意的是，此时宝宝吃的米粉跟成人吃的米粉不一样，不是精白淀粉的碳水化合物，而是富含膳食纤维和微量元素的“营养米粉”。另外，市面上有很多添加了益生菌、维生素、矿物质的“配方米粉”，其实没有必要给宝宝额外添加这些东西，因为宝宝原本从母乳或配方奶中获得的营养已经足够，不需要再从额外的辅食中获取；而益生菌虽有利于肠道健康，但也需要足够的活性才能发挥作用，冲调的浓度和温度不当都会导致益生菌失去功效。
6个月的宝宝已经基本能适应奶制品、蛋黄、米粉等辅食，可能出现了对食物过敏的症状，父母需要注意观察。这个时候可以开始添加肉类，肉类中含有丰富的铁元素，对预防宝宝缺铁性贫血有重要作用。
不过要注意的是，由于婴幼儿的肠胃道还在发育中，所以建议家长制作辅食时要遵循“精细、清淡、好消化”的原则，避免给婴儿喂食含盐和糖以及不易消化的食物。