这边怎么做好吃?

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好吃的做法有很多种,这里给你介绍一种特别简单的,包你吃了还想吃! 食材:鲜面条400g、龙须面适量(用来做造型)、鸡蛋2个、胡萝卜半根、黄瓜半根、香菜适量、芝麻酱3勺、花生酱1勺、酱油15ml、香醋15ml、白糖适量、辣椒油适量、葱花适量 制作步骤:

1.将鸡蛋打入碗中,搅散待用;胡萝卜去皮切成末;黄瓜洗净也切成末备用;香菜洗净切碎待用

2.在锅中放入适量清水烧开,然后加入少许食盐和食用油,再将龙须面放入锅中煮熟,用筷子挑断,变成粗条状即可

3.在碗中和面板上撒上少许玉米淀粉,然后将煮好的面条捞出放上面,防止粘连

4.在面碗里先倒入适量芝麻酱,然后用筷子缓缓搅拌,直至芝麻酱和汤水充分融合,变成细腻的酱汁状态

5.往酱汁中加入酱油、香醋、白砂糖,拌匀后放在一旁待用

6.在拌好的酱汁里加入辣椒红油,然后再放入切好的胡萝卜、黄瓜、熟花生米,最后加入葱花和香菜,拌匀之后就可以开吃了

小贴士

1.用冷水和面口感会更好

2.和面的时候,可以适当添加一些盐,可以让面团更加有劲道

3.蔬菜可以根据个人喜好更换

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