好吃的藕馅怎么做好吃?
我做的藕饺子,味道好极了! 做的时候,我放了一些五花肉(肥一点会好吃一些)、葱末、姜末、老抽、生抽、十三香、味精,还拌了点香油,哈哈,我是不是特别贤惠呀! 把藕擦成丝,越细越好哦~~ 用清水淘洗几遍,滤干备用。 五花肉用料理机打成泥状,越细腻越好。 将调好的肉馅放进藕里,搅拌均匀。 然后把藕挤掉水分,拌成的馅料粘性特别好。 擀皮儿。 我不会擀皮儿,所以买的是超市做好的蒸饺皮儿。 包饺子。 这个我会,嘿嘿。
煮饺子。 这步忘记拍照了。直接把饺子下锅煮熟就可以了。
煮好的饺子捞出来,可以蘸着陈醋吃,也可以直接吃。我更喜欢拌点辣椒油吃,更酸辣开胃呢。 吃完饺子,剩下的饺子馅儿别扔!我打算做个鸡蛋饼吃。