北京13酒吧怎么消费?
酒保的工资不是按酒量计算的,所以跟喝多少没关系! 酒的价格都是透明的,你可以看酒标,但酒吧一般都是批量进货的,不同店的酒水价格可能会不一样。 调酒师根据顾客的要求去选择基酒以及辅料,搭配出顾客想要的口味,然后调和、过滤、冷藏、装饰...最后完成制作。这个过程其实非常复杂,调酒师需要做的不仅是手稳,更需要的是对各种酒水成分的了解和丰富的经验。好的调酒师做一杯出色的鸡尾酒并不是难事。 但很多新手调酒师会犯一个错误——用很昂贵的原料去做一杯普通的饮品。例如用鲜榨果汁代替成品浓缩果汁,用咖啡豆直接研磨做成意式浓缩咖啡等等。这样做虽然成本低,但却达不到最好的效果。
在酒吧点酒时需要明确三点:要喝的啤酒或者葡萄酒的类型;是否要冰镇;要不要奶泡等。越详细越好,这样调酒师才能更好地按照你的要求去调酒。
至于多少钱一杯这个问题,不同的酒吧定价不一样,同一酒吧对不同顾客的定价也不一定一样(看你是否能还价了)。主要的影响因素有:酒吧规模、地段、人气、饮料的分量等。但不管如何变化,酒水的质量与价格是成正比的。