大学食堂窗口赚钱吗?

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据知情人士透露,一个大学小饭桌承包合同为三年,每年上交的数额按照不同地段从4500元到6000元不等。据了解,该校周边共有200多家小饭桌,有的小饭桌是两口之家经营,有的则雇佣了2到3名厨师和服务人员,经营种类既有大众化的面条,也有兰州拉面、手擀面、煲仔饭、麻辣烫、煎饼果子等特色餐饮。一家小饭桌一个月的净利润为2000至3000元,平均每天净赚100多元。

大学生窗口食堂之所以能够盈利,是因为承包者不拿工资,同时,可以自己采购廉价食材,再加上学生窗口租金比社会上同地段同类餐饮店租金低,在这些条件下,即使学生窗口菜价低廉也能有不错的利润。

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