厨房出现火灾怎么办？
厨房做菜时难免会出现明火，若控制不好，容易引发厨房火灾，厨房起火时，要第一时间进行扑救。同时，要避免火灾造成人身伤害。那么，厨房起火要怎么进行扑救呢？
1、厨房起火，第一时间要切断食物和水源，防止火势蔓延，同时迅速做好灭火准备工作，毛巾、抹布或者地上的蔬菜等都可以，最好是纱布，进行遮盖摔打，来限制火焰，防止火焰蔓延。
2、如果是油锅起火，先用锅盖盖着，再取下灶台上的热水壶或者桌子上的清水，打开壶盖，对着火焰淋洒。如果火势仍然没有控制，可取少许食盐或者石灰，撒在油锅起火位置，扑灭汤汁大火。
3、火势无法控制时要逃离出厨房，立即拨打119火警电话。若厨房内材料多，产生的火星四处飞溅，容易爆炸，这时不要打开抽油烟机或者排气扇，要防止火势蔓延和爆炸。
4、如果火势较小，可以直接用锅盖和抹布等盖着起火位置，或者用水浇灭火源。切不可用灭火毯覆盖，避免起火点局部受热过快，发生爆炸。
5、家中最好配备齐全灭火工具，准备一张夹子或者铁盘，里面放上沙士或砖头，把灭火毯夹在里面，放在灶台边缘。有了灭火工具，就能对厨房初期火灾进行扑救，减少损失。
6、家中食用油壶或者油瓶，最好是分开存放。油壶存放地方应远离灶台，切忌放置在烟火容易接触到的地方，防止不小心灼伤或者烫伤。