西安繁花酒吧喝什么酒？
说起西安繁花酒吧，知道的人挺多的，在酒吧圈也算是个名人，这家酒吧有个特点：一进入他们的酒吧里感觉就像进了古色古香的艺术馆，到处泛着淡淡的清香，随处可见精美的水墨画，让人感觉有点晕乎乎的，还有那别具一格的装潢让人流连忘返，可是他们酒吧卖的是什么酒却很少有人知道。
西安繁花酒吧的老板刘先生是一名80后，对于调酒，他可是开了跨时代的先河，在他小时候调酒还是一种高端的消费，只有逢年过节或者有喜事的时候才有人喝调酒，小时候的他只是没想到多年以后调酒却成了最时尚的饮品，而繁花酒吧更是有了陕西首家娱乐型酒吧的称谓。
刘先生小时候的梦想是当一名设计师，可是阴差阳错地闯入了饮料行业，自从调了第一杯口味古怪的鸡尾酒之后，他就被调酒这一行彻底吸引了，因为他发现调酒竟然可以让不同口味的人品尝出不同的感觉，这就是调酒的魅力，从此刘先生便开始了他的调酒师之旅。
当刘先生发现有些酒吧的调酒师和客人沟通不畅时，有的人甚至有严重的服务生接待意识时，他决定改善酒吧的调酒师服务，于是他制定了酒吧的调酒师每日训练计划，并要求他的调酒师从着装和用语等多方面提高自己的专业水准，对调酒服务进行标准化、专业化、精品化。用他的话说：“只有从骨子里觉得自己是服务者，才能更好地为客人服务。”而这也是繁花酒吧经营不变的宗旨。
当记者询问了酒吧的调酒师马先生，我们这里有什么酒时，他却反问我：“你能不能告诉我，你觉得酒吧里应该有什么酒？”我不置可否。他接着说：“酒吧就像菜市场，什么都有。”最后，他还是总结了下：有威士忌，白兰地，伏特加，金酒后调酒，也有玛利亚，龙舌兰，潘滴等鸡尾酒，还有果盘，爆米花等。
说完还自嘲的笑了下，好像是在笑自己的肤浅。