厨房的开间多大适合？
现在的房价也是很高的，所以人们在买了一套房子之后，都会想着如何更好地利用空间，厨房也是很多人都比较重视的一个空间，因为厨房的用处是非常大的，而厨房的空间也是不小的，开间的尺寸也会影响厨房的设计，那么，厨房的开间什么样的长度是正常的呢？今天我们就通过文章了解一下吧。
中国住房的面积单位一般都是“建筑面积”，包括室内外墙上投测的所有面积，当然还要包括阳台的面积，而所谓的“开间”、“进深”则是室内的空间单位，一般所指就是房间开门的宽度，以及房间的的长度，所以，厨房的开间是没有一个固定值的，因为每个人的生活动线都一样，所谓的550mm和600mm的开间也不一定会有好的操作空间。
很多住宅的厨房都是开放式的设计，厨房与餐厅连接成为一个大面积的空间，这样的设计使整个居住空间显得更加宽敞，但是如果发生了的事故，紧急事件如何逃脱呢？所以在设计厨房的时候，还是要考量开间的尺度问题，毕竟生活不是样板间，还是要以最基本的安全生活为准。
如果厨房是单独的空间，有门与客厅或者卧室等其他空间相隔离，这样的厨房被称作是半开放式或封闭式厨房。封闭式厨房在设计的时候，也是需要考量自然通风的问题，如果厨房在一楼，可以考虑开一个窗井，这样才能保证自然通风，保证油烟的气味飘不出去。而如果厨房在一层以上，则不需要考虑自然通风的问题，厨房门就可以选择普通的门，而不需要选择油烟机的款式，这样可以更好地设计室内空间。
总之，厨房的开间是没有一个标准的，还是要根据居住者的实际身高以及平时的生活行动路线确定最佳的开间尺寸，更主要的是还是要考虑安全疏散距问题，这样才能保证在厨房使用的过程中，发生紧急事件，能有足够的时间逃离现场。