多肽型饮料有什么作用?
这个得从蛋白质多肽的生理活性功能开始讲,然后说起多肽类的保健品或者药物的作用。 人体内存在大量蛋白酶,这些蛋白酶可以水解所有来源的蛋白质,生成自由氨基酸(Free Amino Acid, FAA)或者是二肽、三肽等较小分子多肽。这些多肽能够跨膜进入细胞内发挥生理作用。当然也有一部分多肽不会被蛋白酶水解而以完整的形式吸收并发挥作用。
目前比较公认的蛋白质多肽的生理功能大致有以下几类: 因此可以根据不同功能的需要来设计合成不同序列的多肽。如果是为了增强人体的免疫能力而设计合成的多肽就可以选择含有免疫激活或免疫抑制作用的氨基酸做序,如果是为了减肥而设计的肽就可以在序列中引入阻断脂肪吸收或是促进脂肪酸氧化的氨基酸。
现在市面上有很多以多肽为原料制成的保健食品和药品,下面简单举例说明: 以神经节苷脂为代表的脑功能改善剂:通过增加受损脑细胞的活动能力,达到改善记忆,预防老年痴呆的功效; 以生长因子和神经生长因子为代表的神经营养剂:刺激中枢及周围神经的生长、修复损伤神经元,恢复肢体活动能力,用于脑卒中(脑中风)、颅脑外伤、糖尿病性神经病 以及其他类型的神经病变; 以血管舒缓素为代表的慢性动脉硬化预防剂:阻止胆固醇、甘油三酯等蓄积于动脉血管壁,促使已有斑块的消退,防止血管痉挛,缓解偏头疼、心绞痛;
以降钙素为代表的骨质疏松防治剂:直接抑制破骨细胞的增殖与活性,调节肌体对钙、磷的吸收,增加成骨细胞的活性,从而防治骨质疏松,骨折,以及绝经后妇女的疾病; 以胃动力多肽为代表的消化器官功能调节剂:增加胃肠蠕动,促进消化液的分泌,消除肠胃胀气,增强食欲,预防消化不良、厌食、呕泻等有较好疗效; 多肽类疫苗:通过诱导机体产生特异性抗体,起到预防传染病的作用,如乙肝疫苗、流感核酸疫苗; 以胰岛素为代表的降血糖剂:具有降低血糖水平,减少胰岛素的注射量,增加胰岛β细胞的数目和胰岛素的含量,改善糖代谢的作用;
其他:如抗感染多肽、抗肿瘤多肽、降脂多肽、美容多肽等,以上各种多肽类制剂或药品的详细介绍可以参看相应药品说明书。