入秋小孩子吃什么补?

许尚君许尚君最佳答案最佳答案

入秋以后应多给孩子吃一些高蛋白、高热量、维生素丰富的食物,如奶类、豆类、蛋黄、鱼虾、精肉、绿色蔬菜、苹果、香蕉等,这些食物有润肺清热、养阴生津、清燥润干、补脑提神等功效,尤其适合初秋给孩子食用,以补充由于夏失太过而耗损的营养物质。

还应给孩子适当增加补充水分,如果汁、蜜糊、青菜泥、鱼蛋汤、蔬菜汤等,可以补充由于夏失太过而耗损的津液,并有利于各种营养物质的吸收消化和废物代谢的排出。

由于初秋仍多潮湿之气,易困阻脾胃,影响胃的和降及脾的升清作用,可出现消化不良或腹泻等症状,故食物也不宜过甜腻,以免增加脾胃的负担。

初秋正是瓜果蔬菜硕获的时令,新鲜蔬菜瓜果中含有丰富的水分和维生素C、无机盐、纤维素及超氧化物歧化酶(SOD),这些物质均有利于机体预防各种疾病及抗氧化、延缓衰老等作用。所以,初秋给孩子做菜最好选用清润、平补、清燥、平和之品,烹调时可采用清蒸、清炖、清炒,最好不要用煎炸、烧烤、油炖等方法,以免增加燥热。

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