厨房锅炉是什么？
厨房的设备一般有厨房排烟系统、燃气系统、热水供应系统、净水系统、冰池、厨房设备等组成的。而厨房锅炉在厨房的热水供应系统。
厨房锅炉主要用于厨房洗碗池的加热，一般厨房的热水供应常用容积式电锅炉解决。容积式电锅炉具有结构简单、维护方便等特点。电加热部分主要由电加热管组成，只要将加热管插入水中通电后即可产生热水；温度控制系统主要由温控元件---温度控制器及测温原件---温度传感器组成，根据用户对水温的需求通过温度控制器来调节温度传感器动作使电锅炉自动在一定温度内加热或停止工作。当炉内热水使用消耗后温度下降，测温探头发出信号经温度控制器反馈于电加热管继续加热，以保证炉内热水的需要。
主要规格：
1. 压力等级0.8Mpa、 1.6Mpa
2. 容积：100-1000L、
200-2000L、300-3000L
主要特点：
1、 体积小、安装、使用方便；
2、 采用优质加厚不锈钢板加工而成，具有永不生锈、永不结垢等特点；
3、 控制系统可实现手动或自动工作运行；
4、 电加热管与炉体采用法兰连接，有利于电加热管的维护或更换。