陶瓷算什么行业？
一般，人们把陶瓷业当作单一的制造业。这样虽然也没有错处，但是，若是深入地探究下去，则陶瓷业属于一种集科学、技术、艺术为一体的综合性行业。
近代所说的陶瓷，是以天然粘土为主要原料，经过成型、烧制、涂层（上彩）而成为具有一定使用价值的工艺品。它除了实用之外，主要是供观赏。就一部分瓷制品来说，还兼具贮藏的功能。
中国最早出现的陶器，产生于新石器时代。经过不断的改进，到商代后期，已经能够烧制出玻璃质感的玉器。这时候，已出现专门制作陶器的工匠，开始形成行业。
到了近代，陶器与瓷器可以说是没有很大的区别，他们都是由高温煅烧的瓷土制作而成的。瓷土又称滑石，是一种含有水黑铝、氧化硅、氟化硅等成分的矿物，其物理状态为细小的石英结晶体。
瓷器是一种凝固的美，它的工艺性胜过其它许多艺术品，其艺术效果主要体现在细、洁、润、薄、明亮、匀、彩、艳、蕴、浑等方面。
在中国，制陶、瓷的出现，绝非偶然。在原始社会，由于生产力的低下，人们只是把粘土当做普通的土来进行利用。偶然的一次机遇，由于泥土加水以后的粘性比一般的土要大，因而，便有了制作简易陶器的条件。至于瓷，是由于在陶器制作的过程中，人们发现粘土加火烧制后能做成种种形状，而且烧制后的陶器硬度较大，不易损坏，使用起来很方便，因而，人们就把粘土进一步精制，去掉其中的杂质，于是，稀泥变成了艺术品。
从世界范围来看，制作陶瓷的国家很多，但是，唯有中国把陶瓷当做一个独立的生产业。而且，中国陶瓷的制作工艺是最卓越的。