厨房放什么植物吸油烟?

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建议用植物来净化油烟,而不是吸收油烟! 厨房有油烟机,下排风,油烟向上扩散到墙上、顶棚上,如果这些油烟能够被植物全部的吸收掉,那可就太神奇了; 如果不能全部被吸收,那多余的油烟就被这些植物全部粘附住,那这些植物的用处也就没那么大了。 其实,想要通过种植植物的方式来去除或者减少油烟,是行不通的。 用植物来净化油烟是有理论依据的,科学家曾经做出过相关的实验。

在密闭的房间里烧菜,产生的油烟浓度符合中国家庭厨房的实际情况, 在这样的高温高湿环境里,仅仅放置一盆观赏性植物,10分钟后,叶片上的灰尘明显增多,30分钟后,大部分叶片上的灰尘都变厚了,2个小时后,所有叶片上都有明显的油腻分泌物。 中国科学院天津工业生物技术研究所的实验报告显示,当把油倒入水中加热,产生油烟时, 1小时之后,植物油变得混浊并产生泡沫,其中含有致癌毒物丙烯酰胺。而放入食用小苏打后再加热,所产生的油烟中,致癌物苯并芘比未加小苏打的要高出许多倍。 可见,油烟的危害之大。那么防止油烟入侵最好的方式就是尽可能少炒菜,如果无法避免炒菜,也要尽量控制油烟温度,以及控制好时间。

现在,市面上有很多祛油烟的产品,比如油烟分离器,不管是方太,老板等品牌推出的中式烟灶组合,还是国外品牌如西门子推出的集成灶,都可以有效降低油烟升腾。 如果是已经装修好的房子,可以考虑单独安装抽油烟机,效果也是显而易见的。

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