实蛋怎么制作方法？
这个我也是最近才学到的，之前一直都没有吃过这个东西，听说营养价值很高，所以特意学习了一下做法，分享给大家。 需要的材料有鸡蛋、食用盐、白醋和白酒。
第一步就是要把两个鸡蛋清洗干净并晾干。 第二步就是把一个鸡蛋打入碗中，并加入适量的食盐搅拌均匀。 注意这里加的是细盐哦~ 最后一步就很重要了！在蒸锅中加入适量清水煮沸，然后关火让蒸汽保持沸腾状态20分钟左右（这一步的目的是为了把蛋壳里的细菌杀死）。
时间到之后就可以取出放入凉水中冷却，等待冷却后取出鸡蛋，轻轻挑破壳，倒入碗里，撒上葱花即可食用啦！ 小贴士：
1. 在处理鸡蛋的时候要注意安全，以免被刺伤。
2. 我是在超市买已经腌制好的，如果是自己做的话，食盐的量可以根据自己的口味适量添加。 我是在家里做的，没有高压锅，所以用了比较久的时间，大家用高压锅应该会快一些。
3. 因为是蒸熟了的，所以直接吃就可以了，如果喜欢吃脆一点的可以蘸着醋和辣椒吃。