八岁儿童可以吃海参吗？
8岁小孩子是可以吃海参的，但是需要掌握吃的技巧和方式方法。 小孩子如果体质比较好，不经常生病，那么建议一年食用海参20-30次左右，每次一条，即食海参可以直接食用，水发海参做汤或者粥都可以。 如果小孩体质偏弱，容易感冒，或者是反复呼吸道感染、平时过敏等情况，建议多吃海参，提高体质和抵抗力，减少疾病发生。这种情况就可以把海参的数量增加，比如一天一条，可以分早晚两次食用，也可以打成粉状，每次1-2勺用开水冲服。 无论小孩子体质好坏，在吃海参的同时一定要避免与酸性食物同时食用（比如果汁、水果），尽量不要同食含有膳食纤维丰富的食物如燕麦等，这样防止海参被快速消化掉，影响吸收效果。 在给小孩子食用海参时，要注意不要食用过量，以免出现肠胃不适的情况。 对于一岁以下的婴幼儿是不适合吃盐的，所以也不要给婴幼儿吃含盐量高的海产品，包括海参。
目前市面上的海参品种主要有两种，一种是刺参，另一种是梅花参。其中刺参又可分为灰刺参和黄刺参，根据颜色不同，又被称为黑海参和白海参；而梅花参主要分布在我国的南海沿岸。 海参中蛋白质含量极高，每百克高达54.6%，此外矿物质和维生素含量也很丰富，因此被誉为“海中之王”。 但海参中胆固醇的含量却很高，每一百克灰刺参中含有409毫克胆固醇，黄刺参中的胆固醇含量甚至更高。 所以患有高血压、冠心病的人还是少吃为好，否则可能引起病情加重。 对神经系统的发育也有很大的好处，对孩子的智力发育也是有很好的作用，可以帮助大脑充分发育，让孩子更聪明。 另外，经常吃海参还可以帮助改善失眠，因为海参中有很好的多糖类物质，可以调节人体的睡眠信号，从而起到安定睡眠的作用。