北京何时家中蔬菜育苗？
我是北京的，在北京的多个小区都有菜地。 我的经验是，一般前半年是没法在家中进行蔬菜育苗的。原因很简单，你无法控制小气候的条件，尤其是室内光照和温度的调控。 先说光照，对于蔬菜来说，一定要接受足够的阳光照射，哪怕是夏季高温期，也要在室外摆放几天进行缓苗。否则就容易出现徒长或植株虚弱的情况。而冬季和春秋季节，光照的强度和时长都难以满足蔬菜生长需要。再说温度，任何蔬菜都需要一定的温度条件才能发芽、生根、开花、结果。例如，番茄最适合的生长温度是20-30度，如果低于15度或者高于35度，就可能会影响其正常生长（春秋冬三季）。再比如说黄瓜，最适合的温度是18-28度，如果低于10度就会停止生长甚至冻伤，高于30度也会产生不良影响。所以，在室温条件下，是不太可能在家中完成作物幼苗的培育的。
但是，我所说的“室温”并非指大家的家庭日常室温，而是特指没有暖气的南方家庭。因为北方有暖气，室内温度都是二十多度，是可以进行蔬菜幼苗培养的。我在没有供暖的江南地区也有过盆栽种菜的经历，虽然没有成功，但也积累了一些经验。 我认为，南方家庭如果想要尝试在家里栽种蔬菜，最好选择耐阴、早熟的作物，比如韭菜、菠菜等，可以尝试在客厅里培养。但无论采用何种方法，都肯定不能期待能有很大的产量。
我家里曾经种过的一盆薄荷，就只结了几颗果子；一盆君子兰，从长出幼苗到开花所耗的时间竟达十几年！ 当然，如果你家里有庭院，或者在阳台外有可利用的空间，那完全可以按照正常的栽培技术来进行种植。