厨房叫什么名称?

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中式的厨房一般叫厨房,港台的叫“厨房间”,有的家庭叫“弄场”,厨房的名称各地不一。

厨房在中国古时候又叫“庖”、“馔”、“饔”,“馔”意为食物,“饔”意为熟食,而“庖”字,在古代多用于指代厨子或者厨师,如《鸿门宴》中提到的“人为刀俎,我为鱼肉,何辞为”一句,其中的“俎”指的就是“砧板”,是“庖”经常使用的工具,所以古时“庖”指代厨子,就像士兵拿着刀就习惯性地称之为“刀客”是一个原理。后来随着中西方文化的融合,西方的“Chest”逐步引入,成为“厨房”一词,现在,除了一些地区还有个别称外,大多都叫厨房。

厨房是现代家居装修中重要的组成部分,在家居装修中,厨房是仅次于卫生间装修时容易出现问题的地方,因为涉及电路、水路、气路(有燃气),装修不规范、使用劣质装修材料,可能影响到人身安全。

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