婴儿可以吃油么?

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婴儿从6个月后开始添加“辅食”,从少到多、从稀到稠、从素到荤、从甜到咸地“训练”婴儿的味蕾。1岁后慢慢“离奶”,开始吃“小人饭”。这时不少家长小心翼翼,把孩子的食物与大人的分开,认为“孩子不能吃油、盐、糖”。其实这种想法和做法是错误的,容易造成孩子营养不良。孩子1岁以后完全可以吃油和盐。“有滋味儿”才能增进食欲,从而促进生长发育。如果条件好的话,孩子吃的油、盐完全可以比大人的少一些。另外糖对婴儿并非严格禁止,尤其是母乳喂养的婴儿,母乳中糖含量较多,孩子断奶后也可适当吃糖。有西方学者提出婴儿辅食不必补钙,理由是婴儿从母乳和配方奶粉中已经获得足够的钙。其实这种说法不尽正确,婴儿期是发育重要阶段,应多种途径补钙。中国营养学会推荐1至3岁小儿每天钙摄入量400毫克、3至7岁500毫克。一般粮谷类、肉类、蔬菜均含钙较低,1000毫升母乳含钙量只有320毫克。假如每天奶量600毫升,钙仅200毫克,比供给少200至300毫克。每天500毫升配方奶,含钙300毫克,尚缺100至200毫克钙。补钙应从幼儿辅食开始。

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