杭州哪家火锅最好吃？
当然是“沸腾鱼乡”啦！ 在杭州开了好多家分店，味道一直很不错，价格也合适。 最喜欢他们家的锅底，清汤锅、红汤锅都有，可以随意选择，而且食材都新鲜干净，吃起来很美味。
和重庆的辣火锅不一样，这边的辣椒不是很能吃出辣味来，但是会留下持久的烫嘴余温。 除了锅底好吃以外，鱼片也是一绝，薄厚均匀的鱼片在锅里煮上七八分钟就可以吃了，鱼肉很嫩，带着点辣意，吃得出来是很新鲜的鱼肉。 除了鱼片还有牛蛙、虾、肥牛……各类菜式都很新鲜。
价格的话，人均消费100左右，算是火锅中比较能接受的价位了。 环境的话，几家分店我都去过，觉得环境都不错，挺宽敞的，很适合朋友们一起聚会聊天。
地址就在武林广场附近，来吃的路上顺便可以去逛逛银泰。 如果想吃火锅，又不想排队的话，可以直接去“不晚·火锅酒馆”，位置虽然不大好找（在体育场路那边），但人少的时候去，店里环境还是不错的。
这家店锅底是自助的，各种调料也是自己调节搭配，服务生会上来提醒时间，感觉还挺不错的。 肉类有羔羊肉、高钙羊肉、雪花牛肉……各种菜品都很新鲜，不过比起沸腾鱼乡，这个性价比就有点不高了，人均消费200左右。
最后推荐他们家冰粉，冰冰凉凉，解腻又好喝。