成都东门有哪些美食？
“老成都”东门的美食，说的其实是“老锦江区的美食”，因为现在的成华区曾经属于锦江区管辖。我小时候（80年代末90年代初）住在成都市第三建筑工程公司宿舍（合营路）附近，那里靠近新南门和盐市口，周围有很多美食，我现在都忘不了的，主要有：
1、“张二妹特色豆花饭”——在人民公园与合营路交叉路口，原市政府大院旁边，现在应该改名字了，门面也换过了；据说张二妹原来姓杨，是地地道道的成都人，她发明的豆腐脑特别细腻香甜，配上调料汁儿和咸菜，那味道好极了！
2、“沈胖子黄焖鸡米饭”——就在张二妹斜对面，当时还是一个小门脸儿，老板姓沈，是个矮矮胖胖的四川汉子，做出来的黄焖鸡米饭相当巴适（好吃），后来不知道为什么关门走了。
3、“徐亮炖鸡面”——在新南门大桥附近，具体位置现在已经不记得了，只记住门口挂着一个大大招牌，上面的字是“徐亮炖鸡面”，五个大字苍劲有力。徐亮的炖鸡面是用鸡汤炖的鸡肉，很入味儿，面条是手工擀的细面条，很有嚼劲。
4、“韩包子”——在盐市口，至今仍然在那里经营，店面已经扩大了很多，主要卖包子、饺子、烧麦等早点。我记忆中的韩包子是绿底白字的招牌，上面有几个烫金的大字“韩包子”，非常漂亮。
5、“蒋排骨”——在盐市口附近，具体位置也已经不记得了，不过记得是一家小馆子，门脸不大，里面摆了几张桌子，主要是做排骨的，各种排骨，以及用排骨做的糖醋藕等，味道很不错。
6、“龙抄手”——不用说了，现在已经成为老字号了，总店就在青石桥附近的街上，那时候店不是很大，但生意很好，我记得排队购买的场景。龙抄手的皮薄馅嫩，汤味非常的鲜美。
7、“钟水饺”——也是老字号了，原来在人民中路有门市，卖的钟水饺皮儿薄、味浓，后来在春熙路开了一家分店。
8、“叶儿耙———在盐市口附近有卖，是一种糯米做的食物，形状像叶子，下面连着一个锅盔，里面有红糖豆沙馅儿，叶儿耙外面炸得酥脆，里面却很软糯，很好吃。