明星爱吃油泼面的是谁?

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马未都!他曾经在一档节目里说自己最拿手的就是油泼面,做油泼面能把手里的手机扔出去(形容很好吃)。 当然,马未都可不是什么明星,但他却真的喜欢这一口儿。他的北京观复博物馆里有一道专门卖油泼面的窗口,据说生意不错呢。

我曾经在西安的回民街和当地的一个朋友一起去吃油泼面,那家店看起来挺干净,但一进门,扑面而来一股浓浓的羊膻气。。。我和朋友点了油泼面,老板很热情的给我们端来一大碗,上面洒着绿绿的葱花,红红的辣椒末儿,白白的芝麻粒儿…… 还没开始吃,气味就先冲了进来,简直不能更刺激啊~~ 但是,当我们尝了一口之后。。。嗯~真是美味~面条很有劲道,辣椒香的爽快,芝麻、葱花的香气不断冲击味蕾,让人一口接一口根本停不下来呀~~~~~~~ 后来,我在网上搜了一下,原来马先生最喜欢吃的油泼面竟然是“贾三”的。

据他说,这家馆子的油泼面是他吃过的最美味的,比“同盛祥”的还好吃,“同盛祥”可是被乾隆赐过匾额的哟~ 哦,对了,马先生说,他在国外的时候,也常常想起这道美食,馋虫上来了,就自己做。 看来,这油泼面绝对是马先生的“忘年之交”啦~

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从2015年开始,《爸爸去哪儿3》的热播让郭涛和他的儿子石头火了,石头的小名叫“馒头”,其实生活中郭涛非常爱吃面食,最喜欢“油泼面”。郭涛曾接受过一家美食节目的访谈,在提到最喜欢吃的美食时,他直言“油泼面”才是自己的心头好。除此之外,郭涛在不少综艺节目中都表现出对油泼面的喜爱之情,可见郭涛对陕西油泼面的喜爱。

而郭涛作为陕西油泼面的“资深吃货”,在吃到品质不太好的陕西油泼面时,也是直言不讳。真正的好面,他自然不会放弃,为此郭涛特意与知名陕西面食老店老碗面坊达成合作,成为该店的品牌代言人。

说起陕西面食老店老碗面坊,许多网友都对其印象深刻。在众多面食中,老碗面坊对于陕西油泼面色香味形的把握游刃有余。老碗面坊的陕西油泼面选用关中优质麦面粉,经过独门制作工艺制面,手工擀面,三遍搓条,再经独特发劲工艺发酵而成。煮好的面条捞入老碗,浇上特制牛肉臊子,撒上青菜红椒,一勺滚油浇在辣椒上滋啦一声,热辣的香气令人垂涎欲滴。除此之外,老碗面坊的裤带面、biangbiang面、黄面饸络等关中特色面食在品质上也都非常受欢迎。

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