婴儿可以喝生羊奶吗?

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婴儿是不能喝生鲜羊奶的。生鲜羊奶在尚未食用前,是处于无菌隔离状态,一旦开封,存放在环境中细菌可能成几何倍数增长。人喝了不新鲜的羊奶后极易造成腹泻呕吐。

羊奶中维生素E含量较高,如果给婴儿饮用生鲜羊奶,极易造成其中维生素E的缺乏,严重的还会缺乏维生素A,使婴儿脑神经发育障碍,智力差,身体弱,骨骼和皮肤软差,甚至影响到将来的寿命长短和生育能力。对于婴幼儿来说,最好饮用经过高温消毒的羊奶,在加工过程中不仅可杀灭食品中的各种微生物,还可有效地杀灭乳汁中的病菌和寄生虫。尤其是放线杆菌更为有效,其平均杀菌率为99.9999%。

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